辅食添加的原则主要包含以下几个方面:
1. 当令添加:世界卫生组织建议,婴儿在出生后6个月内应进行纯母乳喂养或配方奶喂养。大约从6个月开始,除去继续母乳喂养或配方奶外,应该逐步引入辅食以满足其成长发育的需要。
2. 由稀到稠、由少到多:初期可以先尝试给婴儿添加一些易于消化的流质食物如米汤、蔬菜汁等,并伴随孩子适应状况渐渐增加食物的浓度和量。当孩子可以较好地吞咽这类食物后,再逐步过渡到糊状、泥状直至碎末状的食物。
3. 从单一到混合:刚开始只给婴儿尝试一种新的食材,察看2-3天看是不是有过敏反应发生。假如孩子对这种新食品没不好的反应,则可继续添加其他类型的辅食,并慢慢将多种食物搭配起来用。
4. 重视营养均衡:确保所选辅食可以提供足够的能量、蛋白质及各种维生素和矿物质等必需营养素,促进儿童健康成长。
5. 注意卫生安全:制作辅食时要保证食材新鲜干净,防止污染;同时注意餐具清洗消毒,预防病从口入。
6. 鼓励自主进食:伴随孩子手部动作的进步,在确保安全的首要条件下可以适合让其参与进餐过程,训练手指灵活性和协调能力。
7. 察看反应调整饮食:每一个孩子的体质不同,对某些食物或许会出现过敏或不耐受的状况。父母需要密切关注孩子在食用新食品后的表现,并依据实质状况准时调整菜谱。
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